Stop Food Waste Day

包装如何帮助防止食物浪费 

一位年轻妇女在杂货店的过道上看着罐头上的标签
2021年4月28日,星期三

当我们开始思考covid后的生活时, 我们有机会反思大流行如何改变了我们的生活. For many of us, 人们越来越关注健康习惯,并对粮食浪费对我们地球的影响进行了现实检查. 4月28日的“停止食物浪费日”是一个很好的提醒,提醒我们有必要继续跨行业合作,并教育消费者如何应对这一破坏地球健康的主要因素.

研究表明这是惊人的 1.30亿公吨的食物 每年在全球范围内的损失或浪费. 这个数字看起来很惊人, 尽管事实上,当我们想到我们没有吃的最后一块蛋糕时, 还有那些扔进垃圾桶的布朗宁香蕉, 不会被认为是极端浪费的行为吗. 

而消费者有时认为包装是浪费, 事实是,正确的包装可以成为防止浪费的终极武器. 在减少食物浪费方面,金属包装比其他包装形式具有天然优势. 罐头保存它们的内容, 提供长期和稳定的货架寿命, 不需要冷藏, 哪种方法既省钱又节能, 它们有着前所未有的安全记录. 

罐头的多功能性是对抗食物浪费的另一个好处. 有多种形状和大小可供选择,罐头可以满足各种生活方式的需求和喜好. On-the-go, 单份的服务是非常受欢迎的, 和家庭大小的选择和之间的一切可以确保正确的数量的产品交付. 尽管它可以被质疑是否进一步生产包装是走的路, 事实上,这是一种对环境影响较小的选择, 作为包装对所有食品类型的贡献 温室气体排放比浪费的食物更少

金属包装也可以支持健康的饮食习惯. 罐装设施被战略性地设置在农场附近,这样水果和蔬菜在采摘后的几个小时内就可以装罐,也就是它们最新鲜的时候. 然后把食物放在罐头里煮以消灭细菌, 在低氧环境中,从食物装罐的那天起,就能保持同样数量的维生素和营养——不需要任何化学防腐剂——在整个保质期内.

减少食物浪费的责任落在每个人身上——消费者, 品牌和包装制造商. 现在是时候选择我们希望看到的前进方向,并决定采取更可持续的、符合地球福祉的方法.  

To learn more, 下载我们的白皮书 《食物浪费:将挑战转化为机遇.”